Bei sonnigem Wetter feierten am Wochenende rund 15 000 Besucher mit der Hamburger FleischGroßmarkt GmbH ihr 25-jähriges Bestehen. Dabei kamen nicht nut Fleischfreunde, sondern auch Vegetarier auf ihre Kosten. 30 Mieter boten neben kulinarischer Vielfalt auch Wissenswertes zu Ernährung, Handwerk und Ausbildungsmöglichkeiten.
Cornelia Polettos PALAZZO schließt auch die vierte Spielzeit mit einem Rekordergebnis ab. Mehr als 26 000 Besucher begaben sich seit November als Glücksjäger gemeinsam mit den Künstlern des Showprogramms auf die Suche nach Fortuna und ließen sich im Spiegelpalast vor den Deichtorhallen von kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.
Am vorletzten Tag der INTERNORGA stand die Entscheidungen beim Next Chef Award an. Im Finale des von Johannes Lafer initiierten Wettbewerbs kochte sich Marianus von Hörsten zum Next Chef 2018 und tritt damit in die Fußstapfen von Jonas Straube und Maximilian Schultz. den Vorentscheid zur Pizza-Weltmeisterschaft in Parma konnte Nicola Diana für sich entscheiden.
Es ist angerichtet. In den Messehalle öffnet heute die INTERNORGA ihre Tore. Die 92. internationale Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie ist vom 9. bis zum 13, März 2018 Branchentreffpunkt für Trends und Entwicklungen im Außer-Haus-Markt. Mit Spirituosen und Veggie stehen zwei Themen im Vordergrund, die derzeit die Branche beschäftigen. In der neuen CRAFT SPIRIT Lounge präsentieren Aussteller das vielfältige Destillerie-Angebot.
Mit der Einlaufparade startete heute der 828. Hafengeburtstag bei etwas nieseligem Wetter. Trotzdem war das Elbufer vom Holzhafen bis zur Kehrwiederspitze gesäumt mit vielen Besuchern, die die Schiffe der Parade angeführt von dem russischen Großsegler Mir begrüßten.
Im Zuge einer Neuausrichtung des agrarpolitischen Konzeptes will der Hamburger Senat in Zukunft den ökologischen Landbau stärken. Dabei sollen die Anbauflächen für Bio-Produkte ausgeweitet und die Handelsketten nachvollziehbar und mit transparenten kurzen Transportwegen gestaltet werden.
Mit Dry Aged Entrecôte aus dem 800-Grad-Ofen feierten rund 400 Gäste gestern die Eröffnung des neuen Heritage Restaurants im Le Méridien Hamburg. Über die Panoramafenster des in der neunten Etage des Hotels befindlichen Restaurants konnten die Gäste des Grand Opening neben Austern und Käsespezialitäten einen einmaligen Blick auf die Alster genießen.
Das neue Heritage Restaurant im Hotel Le Meridien eröffnet. Nach umfangreichen Umbauarbeiten steht ab morgen der Öffentlichkeit das neu gestaltete Restaurant zur Verfügung. Die Besonderheiten – ein fanstastischer Blick auf die Alster, modern-dezentes Ambiente und französisch inspirierte Kochkunst mit japanischen Akzenten.
Karibuk-Feeling im November. Zum ersten Mal in Europapräsentiert agenda productions die karibische Dinner-Show HAVANA NIGHTS im Grandezza-Palastzelt auf der Trabrennbahn in Bahrenfeld.
Zum Dinner Abend präsentiert das Restaurant Helo mit dem Beatrice Asare-Lartey Trio Jazz Blues und Soul zu Pasta und Beef.
